Schaf sehnen- fettgewebearmes Fleisch Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	130 kcal (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	5 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	4 g (≈ 6 %) 6 %	63 g
Eiweiß	20 g (≈ 39 % NW) 39 % Alternative finden	16 g (≈ 30 %) 30 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 37 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 63 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 42 %
einfach ungesättigte 43 %
mehrfach ungesättigte 5 %

Andere suchten auch nach

Schaf Rücken (Kotelett) mittelfett (mittelfett)

Schaf Vorderhaxe (mittelfett) getrocknet

Schaf Keule fett (fett)

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	130 kcal (≈ 7 % NW) 7 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	544 kJ (≈ 7 % NW) 7 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	5 g (≈ 8 % NW) 8 %	4 g (≈ 6 %) 6 %	63 g
Eiweiß	20 g (≈ 39 % NW) 39 %	16 g (≈ 30 %) 30 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	73 g (≈ 2 % NW) 2 %	56 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	128 µg (43 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	98 µg (≈ 9 %) 9 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	228 µg (≈ 19 % NW) 19 %	175 µg (≈ 15 %) 15 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	6.009 µg (≈ 40 % NW) 40 %	4.622 µg (≈ 31 %) 31 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	10.092 µg (≈ 59 % NW) 59 %	7.763 µg (≈ 46 %) 46 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	697 µg (≈ 12 % NW) 12 %	536 µg (≈ 9 %) 9 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	157 µg (≈ 11 % NW) 11 %	121 µg (≈ 9 %) 9 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	23 µg (≈ 6 % NW) 6 %	18 µg (≈ 4 %) 4 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	2,6 µg (≈ 65 % NW) 65 %	2,0 µg (≈ 50 %) 50 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	210 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	162 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,14 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,11 g (≈ 2 %) 2 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,05 :1
PRAL-Wert	10,3 mEq
Natrium	65 mg (≈ 4 % NW) 4 %	50 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Kalium	275 mg (≈ 7 % NW) 7 %	212 mg (≈ 5 %) 5 %	4.000 mg
Calcium	10 mg (≈ 1 % NW) 1 %	8 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	26 mg (≈ 7 % NW) 7 %	20 mg (≈ 6 %) 6 %	350 mg
Phosphor	186 mg (≈ 27 % NW) 27 %	143 mg (≈ 20 %) 20 %	700 mg
Schwefel	206 mg	158 mg
Chlorid	79 mg (≈ 3 % NW) 3 %	61 mg (≈ 3 %) 3 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.750 µg (≈ 14 % NW) 14 %	1.346 µg (≈ 11 %) 11 %	12.500 µg
Zink	3.987 µg (≈ 47 % NW) 47 %	3.067 µg (≈ 36 %) 36 %	8.500 µg
Kupfer	118 µg (≈ 9 % NW) 9 %	91 µg (≈ 7 %) 7 %	1.250 µg
Mangan	23 µg (≈ 1 % NW) 1 %	18 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	20 µg (≈ 1 % NW) 1 %	15 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	122 %
Isoleucin	1.000 mg (≈ 67 % NW) 67 %	769 mg (≈ 51 %) 51 %	1.500 mg
Leucin	1.531 mg (≈ 52 % NW) 52 %	1.178 mg (≈ 40 %) 40 %	2.925 mg
Lysin	1.655 mg (≈ 74 % NW) 74 %	1.273 mg (≈ 57 %) 57 %	2.250 mg
Methionin	490 mg (≈ 63 % NW) 63 %	377 mg (≈ 48 %) 48 %	780 mg
Cystein	245 mg (≈ 79 % NW) 79 %	188 mg (≈ 61 %) 61 %	310 mg
Phenylalanin	775 mg (≈ 250 % NW) 250 %	596 mg (≈ 192 %) 192 %	310 mg
Tyrosin	694 mg (≈ 37 % NW) 37 %	534 mg (≈ 28 %) 28 %	1.875 mg
Threonin	919 mg (≈ 82 % NW) 82 %	707 mg (≈ 63 %) 63 %	1.125 mg
Tryptophan	245 mg (≈ 82 % NW) 82 %	188 mg (≈ 63 %) 63 %	300 mg
Valin	1.000 mg (≈ 51 % NW) 51 %	769 mg (≈ 39 %) 39 %	1.950 mg
Arginin	1.266 mg	974 mg
Histidin	552 mg (≈ 74 % NW) 74 %	425 mg (≈ 57 %) 57 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	10.372 mg	7.978 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.225 mg	942 mg
Asparaginsäure	1.838 mg	1.414 mg
Glutaminsäure	3.348 mg	2.575 mg
Glycin	1.000 mg	769 mg
Prolin	939 mg	722 mg
Serin	878 mg	675 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	9.228 mg	7.098 mg
Harnsäure	179 mg	138 mg
Purin	75 mg	58 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	77 mg	59 mg
Omega 6 Fettsäuren	189 mg	145 mg
Omega 6:3 Verhältnis	2,45 :1	1,89
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	11,96 :1	9,20
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	6 mg	5 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	6 mg	5 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	184 mg	142 mg
Pentadecansäure	28 mg	22 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.141 mg	878 mg
Heptadecansäure	47 mg	36 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	792 mg	609 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	16 mg	12 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	2.220 mg	1.708 mg
Tetradecensäure	28 mg	22 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	131 mg	101 mg
Heptadecensäure	47 mg	36 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	2.094 mg	1.611 mg
Eicosensäure	9 mg	7 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.309 mg	1.776 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	158 mg	122 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	68 mg	52 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	31 mg	24 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	9 mg	7 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	266 mg	205 mg
Langkettige Fettsäuren	4.789 mg	3.684 mg
Glycerin und Lipoide	520 mg	400 mg
Cholesterin	66 mg	51 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	6 mg	5 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	3,0 P	2,3 P
P2	3,2 P	2,5 P
P3	2,2 P	1,7 P
P4	2,1 P	1,6 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	1,2 g	0,9 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	5,3 g	4,1 g
Rohprotein	20,2 g	15,5 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe